1.醤油オンリー
冷たくした豆腐に卓上醤油を軽くかけ、小ねぎ・おろし生姜・かつお節を乗せて完成。醤油の旨みが引き立ちます。
2.ポン酢アレンジ
ゆずポン酢をかけるだけで爽やかな香り。好みでごま油やごまを少し加えると香ばしいアクセントに。
3.和洋MIX
ノーマルポン酢+オリーブオイル、またはめんつゆ+刻み海苔のアレンジも相性抜群。
・味の基本:丸大豆しょうゆは深みがあり、冷奴に最適。
・香り重視:ゆずポン酢はフレッシュな柑橘の香りが魅力。
・万能選択:キッコーマンのポン酢は迷ったらコレ、冷奴〜餃子まで使えます。
気分や季節に合わせて使い分けるのが楽しいですよ。どちらも冷奴をワンランクアップさせてくれる逸品です!
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